6月20日、種まきから約9週間後、開花。おそらく7週目くらいから開花していた模様です。あまり高さが出ないように調整していくのでシートを被せます。シートは防虫ネットと不織布を使用しますが、シートは風よけとカラスの被害を軽減してくれます。収穫は開花から70日程度ですので8月中旬～下旬くらいを予定します。