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化学農薬・化成肥料不使用の栽培記録
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この地で代々受け継がれた種から育った唯一無二の野菜への挑戦！
この地で代々受け継がれた種から育った唯一無二の野菜への挑戦！
自家採種により代々受け継がれた野菜の種は、次第にその土地の環境に合っていき、味がのった健康な野菜となっていきます。kainami ではできる限り自家採取に取り組み、そのような野菜づくりを目指しています。湘南エリアの西側に位置する神奈川県平塚市で現在約４０品目ほど栽培。近くには海や川があり、富士山にも見守られながら、暑さ寒さを感じ、元気に育ってくれた野菜です。※登録品種は栽培しておりません。
詳しい kainami 野菜の特徴はこちら！
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