種（たね）をつないで美味しくなる露地野菜！

化学農薬や化成肥料に頼らなくても害虫や病気の被害を受けず、野菜がより健康に育つためにはどうすれば良いのか・・・

当たり前ですが野菜も生き物。その土地の環境に馴染むよう野菜自ら遺伝子を変化させていくことを信じ、自家採種を続けています。なるべく自然に近い環境で育った野菜の種（たね）を繋ぎ、病気や害虫に負けない元気な野菜づくりを目指しています。

※登録品種の栽培・販売はしておりません。

芳醇な香りと程よい辛さの生姜です。おろし生姜で薬味、生姜焼きや煮物、酢漬け、ジンジャーエールなど幅広くお使い頂けます。

根生姜についての詳しい栽培ストーリーはこちら