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塩茹で。煎り豆。煮豆などに。河内一寸蚕豆は、そら豆中最大粒の大阪伝統種。肉質が粉質で食味が極上の赤実そら豆。
そら豆【マメ科】春夏野菜
収穫時期:5月~6月
生育適温:15~20℃
種まき時期:10月中旬~下旬(最高気温23℃以下の日が2日以上続いた頃)
畝幅:70cm
株間:cm
(2025年~2026年の栽培結果に基づいた独自のデータです)
|栽培日記|
通気性、脇芽の成長を促進させるために、主軸を摘芯します。脇芽の整枝はまだ様子見です。
2026年3月5日、最低気温5℃以上の日が2日以上続いた頃に防風・防寒シートを撤去。アブラムシ対策にキラキラ光るテープを設置しました。
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