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雑味のない、野菜本来の味
次回二代目。甘みと豆の香りが抜群の枝豆（茶豆）
次回二代目。甘みと豆の香りが抜群の枝豆（茶豆）
国内で採種されたものを育成し、さらに自家採種して栽培。最高の甘みと香りを誇る優良品種です。
塩茹ではもちろん、一度試したらやみつきになる『焼き枝豆』も絶品です。是非お試しください。
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枝豆【マメ科】春夏野菜
収穫時期：６月（種まきから８０日前後）
生育適温：２５℃前後
種まき時期：３月下旬～４月上旬（最低気温１２℃以上の日が２日以上続いた頃）
採種用種まき / 収穫：８月上旬 / １１月収穫
畝幅：６０ｃｍ
株間：３０ｃｍ
（2024年～2025年の栽培結果に基づいた独自のデータです）
｜栽培日記｜
乾燥後、莢から取り出した大豆。こちらが翌年の枝豆の種になります。
収穫した大豆は2～3日乾燥させます。
2025年11月、来年の栽培用に枝豆を大豆として収穫。莢がこげ茶になった頃が収穫の目安です。
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