只今収穫中・収穫したての野菜、販売中!
国内で採種されたものを育成し、さらに自家採種して栽培。最高の甘みと香りを誇る優良品種です。
塩茹ではもちろん、一度試したらやみつきになる『焼き枝豆』も絶品です。是非お試しください。
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【マメ科】
収穫時期:7月中旬~下旬(種まきから80日前後)
生育適温:25℃前後
種まき時期:4月中旬~下旬(最高気温22℃以上の日が2日以上続いた頃)
採種用種まき / 収穫:8月上旬 / 11月収穫
畝幅:60cm
株間:30cm
(2024年~2025年の栽培結果に基づいた独自のデータです)
|栽培ストーリー|
乾燥後、莢から取り出した大豆。こちらが翌年の枝豆の種になります。
収穫した大豆は2~3日乾燥させます。
2025年11月、来年の栽培用に枝豆を大豆として収穫。莢がこげ茶になった頃が収穫の目安です。